Od jedzenia piękniejsza jest tylko... MUZYKA

piątek, 2 listopada 2012

Makaron z sosem czekoladowym

Kolejny makron, tym razem na słodko.
Co ma zrobić student w momencie, gdy wraca do domu, gdy w lodówce nie ma nic konkretnego na co bym miała ochotę a jedyne co się znajdzie to makaron i czekolada... z tego mogło powstać tylko jedno danie... makaron na słodko ;)

Składniki:

makaron
tabliczka gorzkiej czekolady
mleko
miód

Sposób przygotowania:

W garnku gotujemy wodę, gdy się zagotuje to dodajemy odrobinę soli i wrzucamy makaron. Gotujemy tak długo aż będzie al dente.

Do rondelka wlewamy trochę mleka, dodajemy łyżkę miodu, łamiemy czekoladę na kostki.

Wszystko podgrzewamy na małym ogniu ciągle mieszając aż będzie jednolita masa.

Ugotowany makaron odcedzamy, wykładamy na talerz i polewamy sosem.

wtorek, 30 października 2012

Naleśniki z dżemem

Podobno dobry naleśnik w dużej mierze zależy od patelni na jakiej go smażymy. Można powiedzieć 'jak tu się z tym nie zgodzić w końcu nie na każdej patelni da się go usmażyć'. Racja. Może i tak jest ale jednak nie do końca... długo nie robiłam naleśników, bo po okresie, że naleśniki mi zawsze wychodziły naszedł czas, że smażąc na tej samej patelni co zawsze, robiąc wszystko po kolei tak samo jak zawsze żaden naleśnik nie chciał być taki jak powinien. Dzisiaj zaryzykowałam... po paru miesiącach wzięłam tą co zwykle patelnie... zrobiłam takie jak zawsze ciasto... i wyszło..

Naleśnik chyba jednak nie zależy od patelni... ale od humoru osoby, która go robi.. Od podejścia do niego. od włożonego serca...
A jaki powinien być idealny naleśnik? Na to pytanie pewnie jest tyle ile ludzi na ziemi... Mój Dziadek mówił, że idealny naleśnik to taki, który jest cienki i jasny.... i tego się trzymajmy :D

Składniki: (na ok. 30-40 naleśników)