Tak mnie naszło... robiąc obchód po ogrodzie co się w nim jeszcze znajduje znalazłam szczypiorek i rzodkiewkę... a nie ma jak dla mnie lepszego połączenia tych dwóch składników.
Na wiosnę, albo wczesnym latem do sałatki dodaję jeszcze wiele innych warzyw znajdujących się w ogrodzie, ale teraz gdy już wszystko się kończy trzeba się cieszyć tym co jest, bo jak wiadomo warzywa ze sklepu smakują całkowicie inaczej niż te z własnego ogrodu.
Sałatka jest prosta do zrobienia po prostu nic szczególnego to nie jest ale za to jak smakuje... ;)
Składniki:
Serek wiejski (500g)
Szczypiorek
parę rzodkiewek
Sposób przygotowania:
Szczypiorek i rzodkiewkę dokładnie myjemy.
 |
Szczypiorek drobno siekamy.
Rzodkiewkę trzemy na tarce o dużych oczkach.
Serek wiejski odsączamy na sitku z nadmiaru wody.
Wszystkie składniki mieszamy w większej misce z dodatkiem odrobiny świeżo zmielonego pieprzu (jeśli ktoś lubi bardziej słone rzeczy może dodać sól)
Przekładamy do mniejszych miseczek lub na talerzyki. Smacznego :D
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz